Nesta rubrica vamos falar da comida que fazemos para Bia. Aqui fica a receita da sopa que fizemos esta semana.
Ingredientes:
- 150 g de batata-doce;
- 100g batata;
- 400g de cenoura;
- 50 g de couve-flor;
- 400g de água;
- 1 colher de chá de azeite.
- Numa panela com água fria juntamos a batata, a batata doce, a cenoura e a couve-flor.
- Após levantar fervura deixamos cozer por 25/30 minutos;
- Triturar e dividir por embalagens individuais 180/200 ml;
- Antes de dar ao bebé, colocar uma colher de chá de azeite.
A quantidade de água pode variar de acordo com a forma como o bebé gosta dela. A Bia come muito melhor a sopa quando ela é mais consistente, por isso apenas adiciono cerca de 400g de água. Se o bebé gostar da sopa mais liquida é só adicionar mais água.
Na bimby:
- Colocar no copo a água fria, a batata, a batata doce, a cenoura e a couve-flor.
- Cozinhar a 100º, durante 30 minutos com a inversa ligada à velocidade 1.
- Triturar à velocidade 4 e ir gradualmente subindo até 7 durante 30 segundo. Não é necessário definir a temperatura.
- Dividir por embalagens individuais 180/200 ml;
- Antes de dar ao bebé, colocar uma colher de chá de azeite.
