Receitas dos Pajo #1

Nesta rubrica vamos falar da comida que fazemos para Bia. Aqui fica a receita da sopa que fizemos esta semana.

Ingredientes:

• 150 g de batata-doce;
• 100g batata;
• 400g de cenoura;
• 50 g de couve-flor;
• 400g de água;
• 1 colher de chá de azeite.

1. Numa panela com água fria juntamos a batata, a batata doce, a cenoura e a couve-flor.
2. Após levantar fervura deixamos cozer por 25/30 minutos; 
3. Triturar e dividir por embalagens individuais 180/200 ml;
4. Antes de dar ao bebé, colocar uma colher de chá de azeite. 

A quantidade de água pode variar de acordo com a forma como o bebé gosta dela. A Bia come muito melhor a sopa quando ela é mais consistente, por isso apenas adiciono cerca de 400g de água. Se o bebé gostar da sopa mais liquida é só adicionar mais água. 

Na bimby:

1. Colocar no copo a  água fria, a batata, a batata doce, a cenoura e a couve-flor.
2. Cozinhar a 100º, durante 30 minutos com a inversa ligada à velocidade 1.
3. Triturar à velocidade 4 e ir gradualmente subindo até 7 durante 30 segundo. Não é necessário definir a temperatura.
4. Dividir por embalagens individuais 180/200 ml;
5. Antes de dar ao bebé, colocar uma colher de chá de azeite.